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. . . . . . . . ; . . . . . .. . .Jornal Laboratório do Curso de Comunicação Social- Universidade Católica de Brasília - ano: 03 - 1o.sem.2007
Bem-estar Origem do fast-food | Origem do fast-food |
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Por Fábio Simão - O termo fast-food foi criado pelos irmãos Richard e Maurice Mc Donald, no final da década de 40. O drive-in que possuíam desde 1937 passou por uma reformulação que buscava maior racionalidade no serviço tornando-se um lugar amistoso para as famílias. Decidiram fazer da velocidade a essência do seu negócio e, para isso, acabaram com atendimento personalizado, em que cada cliente poderia sugerir a alteração do produto, segundo sua escolha. O novo conceito de lanchonete foi imitado por outros empresários. Este novo sistema buscou solucionar o problema das grandes cidades referente à alimentação no período de trabalho. A expansão dos serviços de alimentação do tipo fast-food está ligada a uma demanda crescente, por parte da população, de rapidez a baixo custo e de uma suposta qualidade. De modismo, esta passou a ser a opção permanente para um número crescente de consumidores urbanos.
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| Última Atualização ( 13 de novembro de 2007 ) |
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